젖산효율2 젖산과 운동 수행 능력 – 피로 물질일까? 에너지원일까? 운동을 하다 보면 "젖산이 쌓이면 근육이 피로해진다"는 말을 흔히 듣게 된다. 하지만 최근 연구에서는 젖산이 단순한 피로 물질이 아니라, 오히려 운동 수행 능력을 높이는 중요한 에너지원이라는 사실이 밝혀지고 있다. 그렇다면 젖산은 운동 중 몸에서 어떤 역할을 하고, 어떻게 활용될 수 있을까?젖산은 왜 운동 중에 생성될까?운동을 할 때 몸은 에너지를 만들어내야 한다. 평소에는 산소를 사용해서 에너지를 생산하는 유산소 대사가 활발히 작용하지만, 강도 높은 운동을 할 때는 산소가 충분하지 않아 무산소 대사가 가동된다.이때, 포도당이 빠르게 분해되면서 젖산이 생성된다. 즉, 젖산은 몸이 빠르게 에너지를 만들어내는 과정에서 자연스럽게 생성되는 부산물이다.그렇다면 젖산이 많아질수록 근육이 피로해지는 것일까?젖산이 .. 화학물질의 흐름 2025. 4. 5. 더보기 ›› 젖산이란? 근육과 발효에 중요한 화합물 젖산은 우리 몸에서도 만들어지고, 발효 식품에서도 발견되는 신기한 물질이다. 평소에는 잘 의식하지 않지만, 운동할 때 근육이 피로해지는 이유 중 하나로 알려져 있고, 요구르트나 치즈 같은 발효식품에도 들어 있다. 과연 젖산이란 무엇이고, 어떤 특징을 가지고 있을까?젖산의 기본 개념젖산은 유기산의 한 종류로, 물에 아주 잘 녹는다. 신맛이 강한 편이라 식품에도 영향을 준다. 가장 흥미로운 점은 이 젖산이 우리 몸에서도 자연스럽게 생성된다는 것이다. 특히 격렬한 운동을 할 때 근육에서 젖산이 만들어지는데, 이 과정은 신체 에너지를 효율적으로 사용하는 방법 중 하나다.사람들이 흔히 오해하는 것 중 하나는 "젖산이 쌓이면 근육통이 생긴다"는 이야기다. 사실, 근육통의 원인은 젖산이 아니라 미세한 근육 손상이다... 광물에 대한 궁금증 2025. 3. 16. 더보기 ›› 이전 1 다음
